Je hebt vast al eens gehoord van Golden Milk. Deze populaire en vooral gezonde drank kent zijn oorsprong uit India maar heeft sinds een aantal jaar ook hier de markt veroverd. Benieuwd wat Golden Milk is en waarom het zo gezond is? Lees snel verder.
Wat is Golden Milk?
Golden Milk ofwel kurkumamelk is een drank die zijn oorsprong kent uit India en is heldergeel van kleur. Golden Milk staat vooral bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen. Je kunt zowel plantaardige en dus een vegan variant maken of je kunt kiezen voor de traditionele, waarbij gebruik wordt gemaakt van koemelk. Wij zochten voor je uit waarom Golden Milk zo gezond is
1. Golden Milk zit vol met antioxidanten
Antioxidanten helpen je cellen te beschermen tegen ziektes, schade en infecties. Daarnaast dragen ze bij aan de algehele gezondheid.
2. Golden Milk verbetert je geheugen
Zo kan curcumine het niveau van BDNF (brain derived neurothophic factor) verhogen. BDNF bevordert de groei van hersencellen en stelt je hersenen in staat om nieuwe verbindingen aan te leggen.
3. Golden Milk verlaagd je bloedsuikerspiegel
Dit komt met name door kaneel en gember die zorgen voor een lager bloedsuikerniveau en verbetering van de insulinegevoeligheid.
4. Golden Milk verlaagd de kans op kanker
Kurkuma, gember en kaneel kunnen volgens onderzoek bescherming bieden tegen kanker. Helaas is er maar weinig onderzoek naar gedaan en is het bijvoorbeeld onduidelijk in welke hoeveelheid deze voedingsmiddelen ingenomen moeten worden voor effect.
5. Golden Milk verbeterd je stemming
Dit komt ook weer door de stof curcumine in kurkuma. Uit een studie die 6 weken duurde, waarbij 60 mensen met een depressie ofwel antidepressivum, ofwel curcumine of een combinatie kregen, bleek de groep met curcumine evenveel verbetering te te zien dan de groep met antidepressivum. De groep met een combinatie van beide, bleek de grootste verbetering te laten zien.