Ben jij ook wat wantrouwend als er weer een onbekende superfood opduikt? Snap ik helemaal, want het enorme tempo waarmee superfoods zich opvolgen is zo enorm dat je het nauwelijks kunt bijhouden. Maar toch verdient spirulina een plaats op het podium, want wonderalgje mag je zeker niet onderschatten
Spirulina kun je eigenlijk het best omschrijven als een natuurlijke multivitamine. Het zit vol met krachtige vitaminen, mineralen en antioxidanten, dat het in 1974 werd uitgeroepen tot beste voedingsmiddel voor de toekomst op de World Food Conference van de Verenigde Staten. Niet alleen om al zijn krachtige eigenschappen, maar ook omdat het een zoutwateralg is. Welke goedkoop, makkelijk en milieubewust te kweken zijn.
Ik laat je niet langer in spanning, want net als ik wil jij waarschijnlijk gewoon een lijstje waarom spirulina zo gezond is en waarvoor je het kunt gebruiken.
Klaar? Ok, komt die dan;
Spirulina zit vol met eiwitten
Daarmee is spirulina een van de rijkste bronnen van proteïnen op de wereld. Het eiwitpercentage van dit algje is gemiddeld 55 tot 70 procent en bevat alle essentiële aminozuren.
Spirulina helpt tegen hooikoorts
Hooikoorts kan zo vervelend zijn, ik zie dit ieder jaar terugkomen bij mijn partner. Op dit moment heb ik hem ook aan de spirulina gezet, waardoor ik hoop dat hij er aankomend voorjaar een stuk minder last van heeft.
Uit studies kwam duidelijk naar voren dat bij gebruik van dagelijks 2000 mg spirulina, 12 weken lang, de symptomen van hooikoorts zoals; niezen, een loopneus, jeukende ogen en een verstopte neus aanzienlijk afnamen.
Spirulina verbetert spierkracht
Spirulina zorgt ervoor dat je uithoudingsvermogen beter wordt en dat je maximale en je gemiddelde kracht groter wordt. Ideaal voor sporters dus.
Spirulina helpt bij het reguleren van je bloedsuikerspiegel
En helpt dus ook diabetes type 2 te voorkomen. Het lijkt zelfs beter te werken dan het medicijn metformine. Uit onderzoek op muizen en ratten bleek het bloedglacose met spirulina meer te verlagen dan met metformine.
Spirulina ontgift de lever
Dat komt omdat spirulina een rijke bron van antioxidanten is, welke helpen bij het verwijderen van gifstoffen en vrije radicalen in je lichaam.
Spirulina is een rijke bron van essentiële vetzuren
Spirulina zit vol met GLA, EPA en DHA, goed voor je hersenen maar ook om je gewrichten soepel te houden.
Spirulina brengt je darmflora weer in balans
Spirulina geeft energie
Een dipje of voortdurend moe? Probeer eens een tijdje spirulina aan je voedingspatroon toe te voegen om je energielevel weer te verhogen.
Spirulina zorgt voor een beter humeur
En niet alleen omdat het vol zit met geweldige voedingsstoffen, maar ook door het leuke unieke groen of blauwe kleurtje. Ideaal om je recepten wat op te fleuren. Inspiratie nodig? Kijk zeker eens op onze Instagram pagina voor inspirerende foto's en recepten
